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產(chǎn)品中心

公司將進一步致力于淀粉糖的科研開發(fā),加快科技創(chuàng)新步伐,努力為社會環(huán)境和人類健康做出更多的貢獻。

產(chǎn)品分類

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麥芽糖
麥芽糖

麥芽糖

麥芽糖被廣泛用于糖果、冷飲、飲料、啤酒、黃酒、果酒、果凍、焙烤食品、果脯、調(diào)味品、酶制劑、制藥、肉制品等行業(yè)。

產(chǎn)品編號:

所屬分類:
麥芽糖
產(chǎn)品描述

執(zhí)行標準
GB/T 20883-2017
產(chǎn)品特點
以優(yōu)質(zhì)玉米淀粉為原料,經(jīng)酶法水解轉(zhuǎn)化、精制濃縮而成的淀粉糖產(chǎn)品。該產(chǎn)品具有甜度低而溫和、抗結(jié)晶、冰點低、滲透壓高等優(yōu)點。
適用范圍
麥芽糖被廣泛用于糖果、冷飲、飲料、啤酒、黃酒、果酒、果凍、焙烤食品、果脯、調(diào)味品、酶制劑、制藥、肉制品等行業(yè)。
產(chǎn)品包裝
25KG馬口鐵桶裝、75KG/275KG塑料桶裝(包裝規(guī)格可根據(jù)客戶要求實施訂單生產(chǎn))
定制生產(chǎn)
我們可根據(jù)客戶提供的技術(shù)指標,研發(fā)生產(chǎn)更適合客戶使用的產(chǎn)品。
技術(shù)指標 

感官指標
項目
要求
外觀
無色透明、粘稠狀液體
滋味
甜味溫和、純正、無異味
理化指標
項目
要求
麥芽糖飴
麥芽糖漿
高麥芽糖漿
干物質(zhì)(固形物)/(%)
≥70
pH值
4.0~6.0
熬糖溫度/℃
≥115
≥140
≥150
麥芽糖含量
(以干物質(zhì)計)/(%)
<50
≥50
≥70
透射比/(%)
≥95
硫酸灰分/(%)
≤0.3
關(guān)鍵詞:
麥芽糖
麥芽
產(chǎn)品
客戶
生產(chǎn)
要求
桶裝
項目
溫和
技術(shù)指標
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